畑の野菜で料理を楽しむ。

たくさん作った野菜で料理をするのは楽しい。季節の営み。

2015/12
始めて栽培したパクチー（サンツァイ）を使って、甘辛酸っぱいエスニックそーめん。ちょっと感動。あのパクチーを自分で作ってこうして食べれたことに。

甘さと酸味と辛さにパクチーの独特の風味が加わって、気分はエスニック。とてもおいしかった。