忍者ブログ

ウチの畑。

野菜や果物の栽培、観察、収穫。小さな幸せを感じていたい。

さつまいもの収穫は楽しい。

3週間くらい前にさつまいもを収穫。



さつまいも堀りってのは、いくつになっても楽しいね。でも身のなりが悪いのが続くと、がっかりするけれど、大きなおいもさんが出てきたときはやっぱりテンションあがる。暑い夏を越えて、成長を見届けてた感慨深さがある。




畑の隅っこの肥料があまり効いていないところのさつまいもが一番大きく写真のようなのが出てきた。なんでだろ。土が合っていたのかな。

好きなさつまいも料理は、まずはさつまいもご飯。とってもおいしい。

こないだ作っておいしかったのが、さつまいもとイチジクを一緒に甘く煮込んだもの。パンにのせるととてもいい。

他にはてんぷら。大学芋。焼き芋。味噌汁。野菜と一緒にごった煮。

さつまいもは甘くておいしいね。

毎年作りたい野菜。




拍手[0回]

PR